Como a glicina combate os vírus?

📝RESUMO DA MATÉRIA

• Cerca de 30% da proteína total do corpo vem do colágeno e por sua vez, o aminoácido glicina compõe 28% do colágeno
• A maior concentração de tecido conjuntivo em um aminoácido é na glicina. A Glicina desempenha um papel importante na regulação epigenética que impulsiona o processo de envelhecimento, também atua como neurotransmissor, ou seja, seus benefícios vão muito além da saúde do tecido conjuntivo, pois a glicina tem efeitos anti-inflamatórios
• Atuando como uma barreira física contra agentes infecciosos, como bactérias, fungos e vírus, a glicina ajuda a proteger contra vírus, reforçando a matriz extracelular
• A maioria das pessoas precisa de mais glicina do que seu corpo pode sintetizar por dia, entre 8,5 a 10 gramas a mais
• Tome um suplemento de colágeno ou gelatina de alta qualidade, ou complemente com glicina pura, que está disponível em pó e tende a ser muito acessível, ou coma mais alimentos ricos em colágeno ou gelatina para aumentar sua ingestão de glicina

🩺Por Dr. Mercola

Cerca de 30% da proteína total do corpo vem do colágeno e por sua vez, o aminoácido glicina compõe 28% do colágeno. Ele também pode ser usado como substituto do açúcar, já que é um aminoácido levemente doce.

Os benefícios da glicina vão muito além da saúde do tecido conjuntivo, embora a glicina, prolina e hidroxiprolina sejam as matérias-primas do tecido conjuntivo. A Glicina, por exemplo:

• Em parte por inibir o consumo de nicotinamida adenina dinucleotídeo fosfato hidrogênio (NADPH), conforme detalhado neste artigo anterior, e em parte por inibir a ativação de células imunes e suprimir a produção de citocinas pró-inflamatórias, a glicina possui potentes efeitos anti-inflamatórios.
• Desempenha um papel vital no processo de envelhecimento. As dietas contendo 8% a 12% de glicina aumentaram a expectativa de vida média em até 28,4%, em alguns estudos com animais.
• Regulação epigenética que impulsiona o processo de envelhecimento como um todo pode até ser de responsabilidade da glicina, segundo apontam pesquisas anteriores. E para que possa ocorrer a regeneração e renovação das células danificadas, a glicina também induz a autofagia.
• Um poderoso antioxidante endógeno que diminui com a idade, é a glutationa, cuja glicina também é um precursor.
• Ela pode desempenhar um papel importante na depressão, pois atua como neurotransmissor. Ela também protege contra déficits cognitivos em ratos com neurodegeneração e alivia a neuroinflamação, como demonstrado.
• Inibindo o crescimento dos vasos sanguíneos que alimentam os tumores, ela ajuda na prevenção do câncer.

A glicina protege contra infecções virais

Reforçando a sua matriz extracelular, conforme evidenciado num estudo de 2021, curiosamente a glicina também ajuda a proteger contra os vírus. Atuando como uma barreira física contra agentes infecciosos, como bactérias, fungos e vírus, a glicina ajuda a proteger contra vírus, reforçando a matriz extracelular.

Sua matriz extracelular fica enfraquecida, aumentando assim o risco de vírus serem capazes de proliferar através de seus tecidos, quando você tem deficiência deste aminoácido. Para facilitar sua proliferação, muitos agentes infecciosos secretam proteases que destroem o colágeno.

Tendo praticamente o mesmo efeito, alguns vírus são conhecidos por inibir a síntese de colágeno. O que pode ajudar a evitar que os vírus destruam colágeno suficiente para entrar nas células, é garantir que você tenha glicina suficiente em seu sistema o tempo todo.

Qual outro mecanismo pode explicar a proteção contra infecções da glicina?

Como ela previne a formação de capsídeos, um estudo de 2020 mostrou um mecanismo antiviral para a glicina. Os vírus carregam uma camada externa de proteínas chamada capsídeo, talvez você não soubesse disso. Como se fixa e abre a membrana da célula que está tentando infectar, este capsídeo atua como uma gazua.

Forçando-a a produzir em massa o material genético do vírus e a construir muitas réplicas virais, o vírus sequestra o funcionamento interno da célula. Os novos vírus explodem através da parede celular e o ciclo continua com mais vírus à solta, ou seja, esses capsídeos são como grãos de pipoca empurrando a tampa de uma panela cheia demais.

Os vírus se tornam instáveis e incapazes de infectar outras células, pois simplesmente se desintegram sem a “casca” do capsídeo, que a glicina impede de ser formado.

A suplementação de glicina é necessária

Provavelmente, fica muito aquém de suas necessidades para executar todas as suas funções essenciais a quantidade que seu corpo pode produzir de glicina, embora ele a sintetize. Segundo os autores explicam:

“Dando uma deficiência geral de glicina de 10g/dia em humanos, a glicina produzida pelo metabolismo humano é muito inferior às necessidades da célula. Geralmente uma ou mais vezes por ano, este efeito foi testado durante três anos em 127 voluntários que tiveram infecções por vírus.

42 não tomaram glicina; 85 deles tomaram glicina 10g/dia. Enquanto aqueles que não tomaram glicina foram infectados com a mesma frequência e tão severamente quanto antes, entre aqueles que tomaram glicina, apenas 16 (12 dos quais tiveram infecções duas ou mais vezes por ano) tiveram gripe apenas no primeiro ano — mas com gravidade e duração muito reduzidas.

Fortalecendo as barreiras da matriz extracelular contra o seu avanço, a ingestão de glicina na dose acima mencionada evita a propagação de vírus…

A capacidade do organismo para a sua síntese não satisfaz as necessidades das células, especialmente para a síntese de colagénio, e a Glicina deve ser considerada um aminoácido essencial ou indispensável. E uma vez que a sua necessidade é um requisito geral, independente de quaisquer circunstâncias particulares, a glicina também não pode ser considerada ‘condicionalmente essencial.’”

A maioria das pessoas precisa de 8,5 a 10 gramas a mais de glicina do que seu corpo pode produzir por dia, de acordo com cálculos anteriores que consideraram o papel da glicina no metabolismo e na síntese de metabólitos, colágeno e outras proteínas.

“Para prevenir e resolver problemas de saúde do sistema mecânico do corpo, como osteoartrite e osteoporose”, e “todo o sistema conjuntivo da matriz extracelular”. que é encontrado em todos os tecidos”, os autores do artigo de 2021 recomendam a suplementação diária na dose de 10 gramas por dia.

“A necessidade de manter esta estrutura em boas condições, para a qual é necessária a suplementação dietética de glicina, é a relação estreita que demonstramos aqui entre a consistência e a força da matriz extracelular, baseada em colágeno saudável, e a resistência aos vírus”, eles observaram.

A suplementação de glicina pode ser mais importante do que as vacinas, e os autores sublinham isso, porque:

"... tornando a vacina ineficaz em pouco tempo, mutações contínuas de vírus podem alterar sua proteína antigênica rapidamente… porque as vacinas são específicas para um determinado antígeno. No entanto, será sempre eficaz e constante contra qualquer agente invasivo o aumento do colágeno na matriz extracelular”.

A ligação da vitamina C

Por outro lado, o porquê da vitamina C ser tão eficaz contra infecções, pode ser explicado com a ajuda do papel da matriz extracelular no bloqueio de infecções. Em suma, tal como a glicina, a vitamina C desempenha um papel fundamental na síntese de colágeno e através do fortalecimento da matriz extracelular, previne e trata infecções.

Porém, sem ser tomada em conjunto com a glicina, a vitamina C não será tão eficaz. Segundo os autores explicam:

“Sozinho o ascorbato não consegue suprir a necessidade de glicina, que deve ser ingerida adicionalmente para possibilitar a síntese e renovação do colágeno necessária para manter a matriz extracelular firme, embora o ascorbato contribua para a síntese precisa do colágeno, evitando ou eliminando reações colaterais na hidroxilação da prolina e da lisina.”

Glicina com NAC apoia a saúde mitocondrial

A N-acetilcisteína (NAC), é outro nutriente que tem importantes efeitos sinérgicos com a glicina. O NAC é um precursor da glutationa, assim como a glicina, e podem ajudar muito na proteção da saúde mitocondrial quando tomados em conjunto.

Por exemplo, a suplementação de glicina e NAC melhora eficiência mitocondrial, o stress oxidativo e a resistência à insulina em ratos mais velhos, além de melhorar a deficiência de glutationa, como demonstraram os investigadores do Baylor College of Medicine.

A mesma equipe encontrou resultados semelhantes em idosos. A maioria dos distúrbios relacionados à idade, nomeadamente disfunção mitocondrial, inflamação, resistência à insulina e danos genômicos, tiveram melhora significativa em idosos que faziam a suplementação com glicina e NAC, ou seja, quatro das nove características do envelhecimento associadas tiveram melhora.

Glicina protege contra doenças crônicas e deficiências

Quando você considera seu papel na mitigação de doenças crônicas e incapacidades, a suplementação de glicina faz muito sentido. Conforme relatado em uma revisão científica de 2023, foi demonstrado que a glicina:

Além disso, para a “prevenção e controle da aterosclerose, insuficiência cardíaca, angiogênese associada ao câncer ou distúrbios da retina e uma série de síndromes causadas por inflamação, incluindo a síndrome metabólica”, os pesquisadores observaram que a suplementação da glicina também poderia ser útil.

O falecido biólogo Ray Peat revisou uma longa lista de problemas de saúde que podem ser aliviados ou prevenidos pelo aumento do consumo de colágeno ou gelatina e/ou suplementação de glicina, em seu artigo "Gelatina, Estresse, Longevidade".

Outros benefícios incluem:

• Melhora o sono
• Redução do estresse
• Melhora da cicatrização de feridas
• Melhora da saúde intestinal

Como otimizar a ingestão de glicina?

Pode ajudar muito a melhorar sua saúde e sua expectativa de vida, considerando seus muitos benefícios, garantir que você obtenha glicina suficiente em sua dieta, e há várias formas de fazer isso:

1. Coma mais alimentos ricos nestes componentes, pois a glicina representa quase um terço do colágeno e da gelatina. Os exemplos incluem caldo de galinha feito de pés de galinha orgânicos, e caldo de osso caseiro feito com ossos e tecido conjuntivo de animais alimentados com capim e criados organicamente. De certo modo, as garras são muito ricas em colágeno.
2. Consuma um suplemento de colágeno ou gelatina de alta qualidade.
3. Tome um suplemento de glicina. A glicina pura tem um sabor levemente adocicado, está disponível em pó e tende a ser muito acessível e fácil de tomar.

Por conterem taurina, um aminoácido que aumenta a glicina, alimentos de origem animal, como frutos-do-mar, carne vermelha, aves e laticínios, também aumentarão o nível de glicina indiretamente. Após isso ser dito, não confie na ingestão de carne vermelha para obter sua glicina. A carne bovina contém apenas uma fração da glicina obtida da gelatina e do colágeno, como você pode ver no gráfico abaixo. Você não pode obter glicina suficiente de um único bife.

Dosagens sugeridas

A maioria das pessoas tende a ter cerca de 10 gramas a menos do que seus corpos precisam para seus processos metabólicos diários, então essa é provavelmente uma boa meta, embora não exista uma necessidade diária estabelecida ou um limite superior de glicina, como observado anteriormente.

Quinze gramas de glicina por dia durante três meses reduziram o estresse oxidativo e melhoraram a pressão arterial sistólica, conforme descobriu outro estudo que analisou pessoas com síndrome metabólica.

Uma dose diária de 10 a 20 gramas provavelmente seria a faixa ideal para a maioria das pessoas, embora você não possa ter uma overdose de glicina. Provavelmente você desejaria optar por dosagens mais altas, se tiver algum dos problemas crônicos de saúde revisados acima, seja idoso ou frágil.